O passeio pode começar na Plaza Mayor. No séc. 19 essa praça era utilizada para as touradas e costuma ser muito animada, especialmente a noite, quando ganha uma iluminação mágica.
Na Plaza Mayor começa o labirinto de ruas do centro histórico que conectam edifícios imponentes como a Catedral Vieja, a Universidade de Salamanca, que foi fundada em 1285 e é uma das mais antigas da Europa e a Casa de las Conchas que hoje abriga a biblioteca pública.
Todas as casas e templos do núcleo antigo foram inteiramente construídos em pedra de villamayor, típica da região, com um agradável tom ocre. Por conta disso, Salamanca recebeu o apelido de La Ciudad Dorada (A cidade dourada).
A Catedral Gótica da cidade, de 90m de altura, no passado era usada para fins militares, ja que de lá era possível vigiar ás águas do Rio Tormes.
Salamanca fica a 200 km de Madri (ou 2h45 de trem).
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